Los casos de Enfermedad Celíaca se duplican cada 15 años

La tasa de la enfermedad celíaca es cada vez mayor y la aparición de intolerancia al gluten puede ocurrir incluso en las personas mayores, así lo confirma un estudio en la revista médica Annals of Medicine.

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune, provocado por el consumo de proteínas del gluten, que se encuentran en el pan, pasta, galletas, pizza y muchos otros alimentos que contienen trigo, cebada o centeno. Las personas con enfermedad celiaca no pueden tolerar los alimentos que contienen gluten y pueden experimentar una reacción inmune en el intestino delgado, causando daños y otras complicaciones.

Los investigadores del Centro de Investigación Celíaca de la Universidad de Maryland Escuela de Medicina y sus colegas encontraron que la incidencia de la enfermedad celíaca se ha duplicado cada 15 años desde 1974.

Las muestras de sangre de más de 3.500 adultos mostraron que el número de personas con marcadores de la sangre para la enfermedad celíaca aumentó de1 de cada 501 en 1974 a 1 en 219 en 1989, según el estudio.

El estudio detectó una creciente prevalencia en la enfermedad celíaca, así como en la edad de los participantes en el estudio –donde dos de ellos desarrollaron la enfermedad celíaca posterior a los 60 años-.

"Ofrecemos pruebas de que auto inmunidad [enfermedad celíaca] puede desarrollarse a cualquier edad, incluso en los ancianos", concluyeron los autores.

"El fuerte aumento de la prevalencia observada de Enfermedad Celíaca en los EE.UU. en los primeros años del estudio (1974 - 1989) y la actualidad se relaciona aparentemente con el aumento de sujetos que en su adultez pierden la tolerancia inmunológica al gluten.

Las razones de estos cambios no son claros, pero se debe investigar entre los muchos factores ambientales que favorecen la Enfermedad Celíaca”.

Los resultados desafían la noción frecuentemente defendida de que el trastorno se desarrolla durante la infancia. 

La tasa de la enfermedad autoinmune en los Estados Unidos se estimó en un estudio realizado en 2003 como 1 en 133.

Publicación original:

http://pagingdrgupta.blogs.cnn.com/2010/09/28/celiac-disease-cases-doubling-every-15-years/   desde CNN Healt.

Imagen: http://www.nutricion.pro