Les comparto y traduzco este interesante artículo proveniente de Canada, Al final está el enlace hacia la publicación original.
La Mantequilla de maní ha estado recibiendo una gran cantidad de atención últimamente. Ha habido historias de los medios de comunicación acerca de las escuelas que han prohibido tanto la mantequilla de maní y sustitutos "seguros" de la mantequilla de maní -, mientras que los bancos de alimentos quieren donaciones de mantequilla de maní.
Trabajando para construir una sociedad tolerante y pensar críticamente, mis colegas y yo hemos estado utilizando el tema de la crema de cacahuete durante años.
Que resulta ser una gran herramienta para la enseñanza incluso a los niños pequeños acerca de los derechos y responsabilidades democráticas.
A pesar de que no lo traiga a la clase, se encontró que abre la puerta a debates sobre los derechos en conflicto. Para aquellos que creen que la democracia significa "reglas de la mayoría," las escuelas que prohíben la mantequilla de maní ( aunque a la mayoría le guste), en franca muestra de apoyo para proteger a un número muy reducido de personas cuyos derechos pesan más?
Un hombre muy enojado llama una vez por teléfono a la Agencia Canadiense de Libertades Civiles de la Asociación. Había enviado a su niña a la escuela con su comida favorita. Ella era quisquillosa con la comida y sólo comía una cosa. A la hora del almuerzo, el niño había sido descubierto en posesión de ese elemento de contrabando - el sándwich de mantequilla de maní!
Fue trasladada a la oficina de la escuela donde ella tenía que comer su almuerzo sola, y luego le dijeron que nunca más llevara su comida favorita a la escuela. El padre se indignó. Dijo que la escuela estaba interfiriendo con su derecho a alimentar a su hija de la mejor manera que puede.
Señaló que la mantequilla de maní es un alimento excelente que fue preferido por la mayoría de los niños. Y que en los bancos de alimentos la mantequilla de maní -señaló- puede ser el único almuerzo disponible para algunos.
La persona que contestó el teléfono ese día trató de calmarlo. "Si su hijo padece de una alergia que amenaza la vida, seguro que entendería la posición de la escuela en la mantequilla de maní", sugirió.
El hombre respondió: "Si mi hija tuviera una alergia grave, ni siquiera la enviaría a la escuela. Después de todo, ¿quién sabe cuando un tipo como yo puede enviar a su hijo a la escuela con un sándwich de mantequilla de maní! "
Está en lo cierto. No hay ninguna regla acerca de lo que los niños comen en el desayuno. Y todos hemos visto a los niños que llega de la escuela "embarrados" del desayuno. Imagine que el niño que tiene la mantequilla de maní en su cara y manos juega en el equipo del patio antes de que suene la campana.¿Quién será el segundo hijo en ese equipo? El niño con la alergia al maní? El padre dijo: "Las reglas escolares no mantienen a los niños con alergias realmente seguros."
Su sugerencia: Retirar a los niños con alergias de la escuela. Abrir una escuela donde se puede estar realmente seguro - donde todo el mundo use monos de trabajo de una sola pieza, el aire se filtra, y todos los alimentos son controlados por la escuela. Entonces ahí van a estar realmente seguros - y todo el mundo puede ir a la escuela con sándwiches de mantequilla de maní.
Mientras que su sugerencia puede parecer absurdo o incluso discriminatoria, plantea algunas cuestiones importantes. ¿Cuál es el propósito de esta regla acerca de la mantequilla de cacahuete? ¿Realmente funciona? ¿Cuáles son los efectos secundarios de la regla? Estas son las preguntas que todos los ciudadanos, el Estado los responsables, y los legisladores, por no hablar de los jueces, tienen que tener en cuenta para determinar si las leyes y las reglas son justas y equitativas.
Queremos que nuestros hijos lleguen a pensar críticamente y a considerar que las necesidades y los derechos de las personas, pueden diferir de ellos. Los niños que aprenden más que una regla comprenden que tienen en sus manos la responsabilidad de otros. Plantear el tema de la mantequilla de cacahuete puede ayudarles a practicar los hábitos de la democracia.
Danielle McLaughlin es el director de educación de la Asociación Canadiense de Libertades Civiles y el Fondo para la Educación. ccla.org / educación
Este editorial fue publicado originalmente en La Estrella de Windsor en el 27 de octubre 2011
