Enemigo a la vista: Goma de borrar

Cuando se padece Enfermedad Celíaca, es rutinario leer ingredientes en la compra de los productos que vamos a comer, tenemos cuidado de la contaminación cruzada y tomamos toda clase de precauciones, para evitar exponernos al gluten.

Incluso para comprar productos de cosmética como shampoo, cremas faciales, jabones y pastas dentales, tenemos que leer atentamente el listado de ingredientes, pues pueden ser fuente de gluten y aunque no se consuman propiamente de manera oral, la piel es capaz de absorberlo y generar respuesta en el sistema inmunológico.

Pero ahora además de cuidar estos aspectos también hay que estar atentos con los útiles escolares y de oficina pues no solamente la plastilina, el engrudo, las crayolas o la tradicional masilla de marca comercial de nombre terminado -doh contienen gluten. 

Sí tienes hijos en edad escolar o trabajas en diseño, contaduría o alguna actividad que involucre lápiz y goma de borrar, y además eres una persona con Enfermedad Celíaca, déjame contarte que es probable que tengan en sus manos al peor de los enemigos para un estricto cuidado en la dieta libre de gluten: la goma de borrar!!

Sí bien no todas las gomas de borrar podrían ser dañinas para una persona con enfermedad celíaca, si lo son aquellas denominadas "Gomas de pan o de migajón". Si, si, el nombre resulta demasiado obvio, y es de ahí que viene la advertencia pues por más obvio que se escucha, no reparamos en la reflexión que es "de pan, de migajón" supongo que damos por sentado que la goma se llama así porque en la antigüedad ese era el origen o el componente principal de la goma y que con el tiempo y la modernidad se modifico quedándole solo el nombre como tradición y en honor a su singular origen y por eso no reparamos en lo peligrosa que puede ser para una persona (de la edad que sea) con enfermedad celíaca. 

Goma de miga de pan o de migajón

Investigando me doy cuenta que no hay mucha información en la red acerca del método de elaboración de éste tipo de goma en particular, pero les comparto el fragmento aquí de un blog donde se menciona que la goma en efecto no lleva el nombre sólo por tradición. Y aunque afirma que actualmente se elabora con caucho sintético, no aclara si ya no lleva añadido algún componente con gluten. Y ante la duda... mejor no intentar. Pueden leer el post completo sobre cada tipo de goma directamente desde el blog dando click en el enlace. 

Goma de migajón (migas de pan)Desde la antigüedad el migajón (parte interna del pan) se utiliza para borrar, es maleable y absorbe bien el pastel, el carbón y el grafito. Pero promueve la proliferación de hongos y bacterias.En la actualidad se elabora la goma de migajón con un caucho sintético poco flexible (factice), el cual tiende a resquebrajar cuando se le aplica presión punzo cortante. Este tipo de goma se consigue en forma de bloque; por su suavidad es adecuada para borrar lápiz de grafito graduado y pastel seco sobre lienzos, papeles de algodón y pulpa, funciona bastante bien en áreas grandes sin dañar el papel. Sin embargo, generan bastantes residuos (migas), incluso deja partículas adheridas a la superficie, por lo que es necesario el uso continuo de brochas y cepillos para eliminar dichos residuos. Consulta aquí el enlace completo sobre tipos de gomas.

Y aunque son baratas, son las más usadas y más recomendadas para borrar lápiz fácilmente, repito para una persona con enfermedad celíaca su uso constituye la diferencia entre bienestar y enfermedad.


Conclusión: No usarlas, preferir las gomas de caucho y plásticas, como las de las fotos. Y siempre tener la duda, investigar, consultar y descifrar si lo que toco y utilizo para mi rutina diaria pudiera ser una fuente oculta de gluten; por más obvio que pueda ser. Por lo pronto se me queda en el tintero averiguar con alguna compañía la verdadera composición de esta dichosa goma.

Goma Plástica

Goma de caucho

Espero que la información les sirva!


Imagenes: Google
Fuente consultada: 
http://www.paginasprodigy.com.mx/hugohgz/materiales/herramientas/seco01.html